Menserialeitung (w/m/d)

Das Studierendenwerk Karlsruhe betreut im Auftrag des Landes Baden-Württemberg in Karlsruhe und Pforzheim ca. 42.000 Studierende in allen Fragen rund um das Studium.

Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.
Die Menseria Schloss Gottesaue ist eine kleine, feine Einrichtung, die zusätzlich zum attraktiven Cafeteriasortiment in der Mittagszeit warme Speisen ausgibt.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Führungspersönlichkeit als

Menserialeitung (w/m/d)in Teilzeit (25,0 Wochenstunden).Ihre Aufgaben:
Fachliche und disziplinarische LeitungVor- und Zubereitung des vielfältigen CafeteriaangebotsAuswahl von Speisen aus dem Gesamtspeiseplan, Präsentation und AusgabePersonaleinsatzplanungWarendisposition, Bestandsaufnahmen und BestellwesenDurchgängige Qualitätskontrollen und DokumentationDurchführung von Sonderaktionen und SpezialitätenwochenMitarbeit in ProjektenKassiertätigkeitenIhre Qualifikation:
Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Bäckerei oder GastronomieMehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit z. B. als Filialleitung einer Bäckerei ist von VorteilSelbständiges und teamorientiertes ArbeitenSicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und vorzugsweise Erfahrung in einem WarenwirtschaftssystemGute Kommunikationsfähigkeit im direkten Umgang mit KundenIhre Vorteile:
Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen UmfeldArbeitszeiten i.d.R. Montag – FreitagIndividuelle EinarbeitungSehr gute Weiterbildungs- und QualifizierungsmöglichkeitenTarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)Betriebliche Altersvorsorge (VBL), Jobrad sowie weitere betriebliche SozialleistungenGute Anbindung mit öffentlichen VerkehrsmittelnDie Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 6.

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Konrad unter Tel.: 0721/6909-130 zur Verfügung.

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte bis zum 10.05.2026 online.

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.