Ausbildung Fachverkäufer Fleischerei (m/w/d) - 2026

Was macht man da aus sich?

Sie lernen, wie Sie die Fleischtheke verkaufsfördernd bestücken. Die Qualitätssicherung steht dabei an oberster Stelle – insbesondere in der Kundenberatung. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene Ernährungs- und Zubereitungsempfehlungen fördern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kundinnen und Kunden. Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Sie zu einer guten Verkäuferin bzw. einem guten Verkäufer und Berater mit fundierten Kenntnissen.

• Sie beraten Kundinnen und Kunden zu frischen Wurst- und Fleischwaren sowie deren Zubereitung
• Sie lernen die geltenden Hygienevorschriften kennen
• Sie entwickeln eigene Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood
• Sie machen sich mit Maßnahmen zur Kontrolle und Disposition frischer Lebensmittel vertraut

Was sollte man dafür mitbringen?

• mind. Hauptschulabschluss
• Persönliche Hygiene und Sauberkeit
• Manuelle Geschicklichkeit
• Freude am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln

Ihre Vorteile bei uns!

• Eine attraktive und krisensichere Ausbildung
• Tolle Events wie eine Einführungswoche und eine Absolventengala im Europapark
• Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren, Azubi-Wettbewerben und Inhouse-Seminare durch entsprechende Fachexperten
• Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden
• E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal
• Intensive Betreuung sowohl in der Praxis durch unsere Azubibeauftragten als auch in der Schule
• Zeugnisbonus - Belohnungen für gute schulische Leistungen
• Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde
• Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung

Ihre Ausbildung bei Scheck-in Center – innovativ, begeisternd und kompetent!

Unser Herz schlägt für unsere Nachwuchsförderung sowie für Qualität und Kompetenz in jeder Form. Hierfür steht das Familienunternehmen Scheck bereits seit 1946. Täglich arbeiten wir daran, Feinschmeckern, Genießern, Familien, Freunden, Ihnen und uns allen ein besonderes Einkaufserlebnis in unseren 19 Märkten von Achern bis Frankfurt zu ermöglichen.

Werden Sie ein Teil von uns und entdecken Sie jetzt Ihre Zukunft bei Scheck-in! Abwechslungsreiche, aber auch verantwortungsvolle Aufgaben erwarten Sie. Bei uns können Sie jeden Tag zeigen, was in Ihnen steckt, und von Anfang an mittendrin statt nur dabei sein.

Dauer und Ablauf

Ihre Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Der Ausbildungsstart ist in Hessen und Rheinland-Pfalz der 01.08. sowie in Baden-Württemberg der 01.09.


Bei Fragen wenden Sie sich gerne an: [email protected] .


Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.